La campaña de bellota
La Campaña de Bellota es la época del año en la que se sacrifican los cerdos que han vivido en montanera durante los últimos meses de su vida. [...]
XXXIV Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo
Las matanzas desarrolladas en los municipios antiguamente, suponían días de convivencia familiar y un acto festivo, ya que abastecían a las casas de alimento para todo un [...]