Lomo De Bellota Ibérico
Calidades:
✔ Lomo de Bellota 100% Ibérico.
✔ Lomo de Bellota Ibérico 75% R.I.
✔ Lomo de Bellota Ibérico 50% R.I.
Pieza producida a partir de una excelente selección de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados a base de bellotas y pastos.
La alta calidad de nuestros Lomos Ibéricos se logra aunando los métodos tradicionales con la investigación y el desarrollo.
Con un aspecto rojizo, su sabor intenso y aromático lo convierte en un producto ideal para disfrutar en cualquier momento.
Peso aproximado de 1,5kg, curación mínima de 3 meses.
Lomo De Cebo Campo Ibérico
Calidades:
✔ Lomo de Cebo Campo Ibérico 50% R.I.
Pieza producida a partir de una excelente selección de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de bellota y cereales.
El lomo, considerado una de las partes nobles del cerdo, posee un gran veteado que lo convierte en un producto único.
Peso aproximado de 1,5kg, curación mínima de 3 meses.
Lomo De Cebo Ibérico
Calidades:
✔ Lomo Cebo Ibérico 50% R.I.
El Lomo de Cebo se obtiene a partir de una excelente selección de los mejores cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y piensos.
Con un aspecto rojizo, su sabor intenso y aromático lo convierte en ideal para disfrutar en cualquier momento.
Peso aproximado de 1,5 kg, curación mínima de 3 meses.
